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by春播主厨:党党好运
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肋排是猪身上最好的排骨。排骨上的肉包裹均匀饱满,肥瘦相间,还微微带点儿筋,口感有弹性,香味十足。搭配苏梅酱,呈现的酸甜口味,更是开胃又解馋~
1、猪排骨段切开,焯水捞出,沥干水分待用
2、锅中热油,放入排骨、葱姜爆香,排骨炒至金黄色
3、放水刚好没过排骨,加生抽、老抽、冰糖和苏梅酱调味
4、小火慢炖30分钟,大火收汁即可
5、开动
大家好,我是党党好运,一个肥宅在家的标准吃货。最大的成就,就是把老公培养成了一名拥有神厨技并彻底告别腹肌的男子哈哈。爱上春播三年多,最期待的就是新鲜安心的食材送货上门,烹调,尝鲜,分享,和家人、和朋友,都是最美好的时刻。快来一起加入吧~
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