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全部 猪肉

苏梅小排

by春播主厨:党党好运

肋排是猪身上最好的排骨。排骨上的肉包裹均匀饱满,肥瘦相间,还微微带点儿筋,口感有弹性,香味十足。搭配苏梅酱,呈现的酸甜口味,更是开胃又解馋~

烹饪方法

1、猪排骨段切开,焯水捞出,沥干水分待用 1.jpg

 2.jpg


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 2、锅中热油,放入排骨、葱姜爆香,排骨炒至金黄色 4.jpg

3、放水刚好没过排骨,加生抽、老抽、冰糖和苏梅酱调味 5.jpg

4、小火慢炖30分钟,大火收汁即可

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5、开动

成品图.jpg

  • 烹饪难度
  • 简单
  • 准备时间
  • 10分钟以内
  • 烹饪时间
  • 10分钟以内
  • 猪排骨段500g
  • 李锦记苏梅酱适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 冰糖适量

做这个菜需要这些食材

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春播主厨:党党好运

大家好,我是党党好运,一个肥宅在家的标准吃货。最大的成就,就是把老公培养成了一名拥有神厨技并彻底告别腹肌的男子哈哈。爱上春播三年多,最期待的就是新鲜安心的食材送货上门,烹调,尝鲜,分享,和家人、和朋友,都是最美好的时刻。快来一起加入吧~